Η Αναστασία Μπενβενίστε αποφοίτησε από την Σχολή το 1969. Έκανε την διδακτορική της διατριβή στο University of California στο Santa Cruz.
Από το 1985 έως το 1988 ήταν Research Fellow στο NASA Ames Research Center και ακολούθως Principal Investigator στο Department of Chemistry and Biochemistry στο University of California στο Santa Cruz από το 1988 έως το 2001.
Από το 2002 εργάστηκε σε διάφορες εταιρείες και τo 2013 ίδρυσε την Yenos Analytical LLC στην οποία παραμένει ως διευθύνουσα σύμβουλος.
Είχε παντρευτεί τον Κώστα Καναβαριώτη, απόφοιτο του 1967.