Η Σοφία Οικονομάκηγεννήθηκε στην Αθήνα το 1964.Αποφοίτησε από τη Γερμανική Σχολή Αθηνών το 1982.Σπούδασε ζωγραφική στη Σχολή Καλών Τεχνών του ΑριστοτελείουΠανεπιστημίου της Θεσσαλονίκης (1984 – 1989 ) , και πήρε πτυχίο με βαθμό«Άριστα».Από το 1990 διδάσκει στη μέση εκπαίδευση (1 ο Γυμνάσιο Σπάτων) , όπουασχολείται με την επιμέλεια μαθητικών εκθέσεων ζωγραφικής και τηδιοργάνωση θεατρικών και μουσικών παραστάσεων, πολιτιστικών εκδηλώσεωνκ.λπ.
Τα τελευταία είκοσι χρόνια μελετάει την τέχνη, τον πολιτισμό και τουςανθρώπους με τα ήθη και τα έθιμά τους σε πολλές χώρες της Ασίας, τηςΑφρικής και της Αμερικής, κάτι που εκφράζεται και μέσα από τη ζωγραφική της.
Έχει εκθέσει τα έργα της σε ατομική έκθεση στη γκαλερί «Αέναον», στην Αθήνα,και έχει συμμετάσχει σε αρκετές ομαδικές εκθέσεις.Είναι μέλος του Επιμελητηρίου Εικαστικών Τεχνών Ελλάδος και της ΈνωσηςΕκπαιδευτικών Εικαστικών Μαθημάτων.
Ζει και εργάζεται στην Αθήνα.