Η Αθηνά Σταμάτη γεννήθηκε στην Αθήνα το 1970. Σπούδασε Φιλοσοφία στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και ζωγραφική στο California State Polytechnic Pomona στο Λος Άντζελες. Συνέχισε με μεταπτυχιακές σπουδές στο Royal College of Art συνδυάζοντας τη ζωγραφική με τη δημιουργία εικαστικών βιντεoεγκαταστάσεων.
Η δουλειά της έχει παρουσιαστεί σε ατομικές και ομαδικές εκθέσεις μεταξύ άλλων στα: The Pit / Barbican Hall, Institute of Contemporary arts London, Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών.
Έχει συνεργαστεί με το σύνολο σύγχρονης μουσικής του Imperial College Sinfonia 21, τον Γιώργο Κουμεντάκη και το σύνολο Σκαλκώτα, την συνθέτρια Κωνστάντια Γουρζή, την πειραματική βίντεο/πλατφόρμα Ιntothepill στην πρώτη Biennale της Αθήνας. Ζεί και εργάζεται στην Αθήνα.
Έργα της υπάρχουν σε ιδιωτικές συλλογές στην Ελλάδα, στη Γερμανία και στις ΗΠΑ.